大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东公司冷餐会策划的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广东公司冷餐会策划的解答,让我们一起看看吧。
1、冷餐会方案
一进大堂左右两边摆设三组花篮,两组易拉宝,地面铺设红地毯,给人一种隆重的喜庆的节日感觉,同时一些小的造型指示牌点缀其中,巧妙的告诉来宾参加冷餐会的路线。
①、 当宴会厅负责人接到自助餐形式的冷餐会单后,首先要根据就餐人数对本 部员工进行合理调配。
冷餐会一般不设座位,但可根据要求在中心菜台的四周安放一些小台和椅子,或布置主宾台。(6)在客人到前1小时,将一切准备工作做好。
对各个酒店比较分析, 明确本酒店宴会市场的竞争优势是什么, 劣势是什么, 为进一步确定冷餐会方案提供依据。
2、冷餐会方案的具体流程?
①、 当宴会厅负责人接到自助餐形式的冷餐会单后,首先要根据就餐人数对本 部员工进行合理调配。
入口:放置主题易拉宝(成都迎宾馆首届户外冷餐客户答谢会之夜),并设置贵宾签到台(签到台安排两名礼仪小姐)签到后,由礼仪小姐引领进入主活动区。 签到台工作人员,为女性,身高在160CM以上,身着正装。
根据冷餐会通知,了解出席客人的国籍,人数,用餐标准,举行时间,有何禁忌,然后设计好台样,专人准备餐具。(2)根据要求和台样,布置菜台等,会场布置花草盆景。(3)根据指定供应的酒水品种,备齐备足玻璃皿。
冷餐会的基本流程 设坐位的自助餐形式的冷餐会的布菲台装饰及食品、用具等均同前。不同的是需要布置餐桌。大刀叉、甜食叉、勺等均要摆放在餐单上,所要增加的是面包盘、水杯、烟缸、胡椒盐盅、餐巾等。
购买流程:在官方商城的生日冷餐票开卖前(一般和该成员生诞公演的剧场票同一时间开票)联系所属应援会的群主,上报***的** id,姓名,联系电话,***号码,由应援会统一上报信息。
3、冷餐会活动方案_自助餐冷餐会活动策划书_策划书
筹备好冷餐会会的全部工作 冷餐会会前一天确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导 酒会前一天晚上布置好会场景舞台灯光音响 在活动前一天晚上要求车间清理干净。
入口:放置主题易拉宝(成都迎宾馆首届户外冷餐客户答谢会之夜),并设置贵宾签到台(签到台安排两名礼仪小姐)签到后,由礼仪小姐引领进入主活动区。 签到台工作人员,为女性,身高在160CM以上,身着正装。
根据冷餐会通知,了解出席客人的国籍,人数,用餐标准,举行时间,有何禁忌,然后设计好台样,专人准备餐具。(2)根据要求和台样,布置菜台等,会场布置花草盆景。(3)根据指定供应的酒水品种,备齐备足玻璃皿。
吃自助餐还有什么目的?为什么会有吃自助餐的活动,吃自助餐就只是去吃东西吗?自助餐,有时也叫冷餐会,它是一种非正式的西式宴会。
明确关冷餐会市场, 确立正确的市场定位了解宴会部的优势以后, 就可以进一步考虑本酒店可以吸引的最关键的宴会市场是什么。
4、冷餐会策划方案
准备工作 (1)根据冷餐会通知,了解出席客人的国籍,人数,用餐标准,举行时间,有何禁忌,然后设计好台样,专人准备餐具。(2)根据要求和台样,布置菜台等,会场布置花草盆景。
餐具:存放食物的用大型陶瓷或玻璃餐盘。客人食用的可以为一次性制纸餐具。菜肴:以一口大小为主的菜肴为主,可以有肉块、蔬菜色拉和拌面炒饭等。饮品:简单的可以直接购买大瓶饮料。复杂的可以自行调制后用大壶。
宴宾楼正门悬挂欢迎横幅一条,内容为“热烈欢迎参加风山20xx年客户答谢会的各位嘉宾莅临”。宴宾楼大厅摆放相关介绍的展架。
一:活动时间: 9月 活动地点 :XX大酒店 活动形式: 庆典Party中西结合的精彩表演,穿插有趣的小游戏,结合西式冷餐会 活动规模: 100位来宾 主要环节介绍:l冷餐会 冷餐会是一种格调高雅的餐会形式。
小学冷餐会策划活动方案 近日,郑州市金水区农科路小学举行了“我们是一家”冷餐会活动,全体二年级师生和家长参加了此次活动。夏天是水果上市最丰盛的季节。
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