大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孔府家宴酒的策划方案的问题，于是小编就整理了1个相关介绍孔府家宴酒的策划方案的解答，让我们一起看看吧。
1、齐鲁之宴鉴定方***？
一： 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒;如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味***很短，过一会没有味了。
二： 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒。
三：用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。
如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成**。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。
不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。
四、自身体验***：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。
粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会**大脑，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受、不乏力。
食用酒精勾兑的酒喝起来比较刺喉，喝过之后对大脑**很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态，第二天身体难受不舒服。
齐鲁之宴是中国文化的一种传统饮食文化活动，具有丰富的历史内涵和独特的风味特点。要鉴定一个齐鲁之宴是否正宗，可以从以下几个方面来进行判断：
1. 场地和布置：正宗的齐鲁之宴通常会选择具有历史文化底蕴的场地，如传统的酒楼、宾馆或者文化古建筑等，同时在布置上也会注重传统元素，如红色绣花桌布、盛放美食的八仙桌等。
2. 饮食菜品：正宗的齐鲁之宴会选用齐鲁地区的传统名菜，如孔府家宴菜、孟府宴席等，包括凉菜、热菜、汤品、主食等多种菜品。这些菜品制作精细、配料独特，既注重口感，又注重菜品的造型和色泽。
3. 酒水：在齐鲁之宴中，传统的酒水是必不可少的，尤其是白酒。正宗的齐鲁之宴中会选择当地的名酒，如青岛啤酒、五粮液等，让宾客品味地域特色。
4. 仪式和礼仪：齐鲁之宴中注重仪式感和礼仪规范。如开场时会有特定的仪式，宴会过程中有宴席主持人逐个介绍菜品，宴会结束时也有特定的仪式进行致辞和***别等。
需要注意的是，齐鲁之宴是一个有着广泛变化的传统文化活动，不同的地区、场合和个人口味偏好可能存在差异。因此，在鉴定过程中需要结合具体情况进行综合判断。
到此，以上就是小编对于孔府家宴酒的策划方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于孔府家宴酒的策划方案的1点解答对大家有用。
