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1、牛骨汤面怎么做?
菜系及功效： 韩国料理 牛骨汤面的制作材料： 主料： 韩式扁面条225克 牛骨2公斤 萝卜（切大块）300克 葱（切粒）1条 菠菜300克 蒜茸半汤匙 麻油半汤匙 教您牛骨汤面怎么做，如何做牛骨汤面才好吃 ① 牛骨在热水中稍烫一下，再以冷水冲洗干净。
牛骨面的做*** 将牛肉、牛骨头洗净，用清水浸泡4小时捞出（血水留制汤用），放入温水锅内，大火烧开，撇去浮沫，加入精盐、草果、生姜、花椒等，用小火炖5小时左右，熟烂时捞出晾凉，牛肉切成1厘米见方的丁。牛肝也加调料煮汤待用。
准备食材：首先，***需要准备一些高质量的牛骨，最好是带有一些肉的大骨。此外，***还需要准备一些面条、蔬菜（如**、豆芽等）、香料（如八角、桂皮、香叶等）和调味料（如盐、酱油、糖等）。清洗牛骨：将牛骨放入清水中浸泡一段时间，以去除血水和杂质。
【主料】中卓牛骨汤面1包鲜虾5-6只大骨汤1碗 【辅料】蘑菇5-6小个花菜4-5小根海带片3片菠菜2-3根 步骤1 准备好材料！大骨高汤提前准备，煮骨头汤预留一碗就可以。
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